Angriff der SchnupfenvirenViren, wohin man geht, wohin man greift, wohin man sieht. Laufende Rotnasen, hustende und sprotzende Mitmenschen in den öffentlichen Verkehrsmitteln und Einrichtungen. Von Kindergarten und Schule ganz zu schweigen. Eine einzige Virenschleuder, in die man zwangsläufig bei Verlassen des Hauses gerät. Da kam mir eine alte Wiederentdeckung gerade zur rechten Zeit in den Sinn. Ein kleines Ritual beim vierteljährlichen Bloggertreffen, ein vornehmlich in diesem Rahmen konsumiertes Getränk. Ähnlich dem fast ausschließlich auf Flugreisen getrunkenen Tomatensaft, der auf der Erde kaum bis nie auf den Tisch kommt. Ein Phänomen, das darin begründet sein soll, dass der cremig rote Saft in der Luft anders schmeckt und den Geschmackspapillen noch mehr an Gefälligkeiten bieten kann. Doch woher weiß man das im Vorfeld? Der Tomatensaft bleibt ein Mysterium. Mein üblicher Blogger Drink, ein süßer wie würziger Ananassaft mit Ingwer, indes verwandelt sich nicht, außer ich lege Hand an. Und das habe ich getan. Habe den Saft in einen Ingwer Shot umgebaut und einen scharfen Drink daraus gemacht. Einen, der den Körper mit vielen Vitaminen flutet und das Immunsystem so richtig auf Vordermann bringt. Einen, der gerade in schwierigen Zeiten wie der Hochsaison für Erkältungen und November Blues für fruchtige und gesunde Abhilfe sorgen kann. Ingwer Shot mit Pfeffer Ein Shot mit Prominenz. Ingwer, das Gewürz für einen Shot mit Pepp, Shooting Star unter den Knollen und Heilpflanze des Jahres 2018, brilliert wieder einmal im Drink. Dennoch bleibt die Welt nicht stehen und so ist für mich heute Schwarz das neue Gelb. Denn statt sonnengelbem Kurkuma menge ich diesmal zum scharfen Ingwer auch noch ein paar Körnchen schwarzen Pfeffer aus dem Urwald bei. Wir GärtnerInnen können einfach nicht anders. In allem suchen wir das Grün, in allem muss Garten oder Wald enthalten sein. Und das Beste daran ist, dass es so einfach in der Zubereitung und so gesund in der Wirkung ist. Vom einheizenden Geschmack, der uns glühen lässt, gar nicht zu reden. Zutaten für einen belebenden Ingwer Shot |