Von der wahrscheinlich schönsten Gemüsetarte der Welt und warum Gemüse nicht langweilig ist18/2/2018
Rote Schote Hält man nur die Augen weit genug offen, im Garten wie auch in der restlichen Welt, so finden sich zuhauf Kleinode und ein solches möchte ich Ihnen heute vorstellen. Fast könnte man geneigt sein, zu behaupten, es handle sich um Hot Stuff. Scharfes Zeug. Powerfood. Genaugenommen geht es um die "Rote Schote", einen noch jungen Super Blog einer Naschkatze und eines Hobbyphilosophen, der sich der mediterranen sowie asiatischen Küche verschrieben hat. Beide experimentieren leidenschaftlich gerne in der Küche und sind überzeugte Vegetarier. Was dabei herauskommen kann, ist nicht nur ein Gaumen-, sondern auch ein Augenschmaus zugleich. Sweet & Spicy Und so erschüttern jetzt die beiden passionierten Genießer und Kreateure, die den Spagat zwischen süß und spicy perfekt beherrschen, die wenig Gemüseaffinen in ihren Grundfesten und haben eines der schönsten Gerichte entstehen lassen, das allein mit Gemüse möglich wird. Das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen und die farbenfrohe Tarte wird selbst den größten Gemüse-Verweigerer ins Wanken bringen. Wahrscheinlich Die schönste GemüseTarte der WeltFast zu schade, um sie anzuschneiden, kommt die Tarte mit einer Handvoll Gemüse wie Zucchini, Paprika, Karotten und Melanzani (Aubergine) auf Mürbteig, gefüllt mit etwas Parmesam und Sauerrahm, aus. Die einzelnen Schritte auf dem Weg zum vegetarischen Meisterwerk und was Sie sonst noch dafür brauchen, finden Sie hier im Rezept. Und können gleichzeitig und ganz nebenbei erfahren, worin sich Tarte und Quiche eigentlich voneinander unterscheiden M. Claude empfiehlt: Wenn diese Komposition auch Ihnen jetzt Appetit und Lust auf Gemüse gemacht hat oder dazu dienlich sein könnte, Ihre Gemüseverweigerer zu überzeugen, dass Grünzeug nicht zwingend fad sein muß und gar nicht so übel ist, testen Sie einfach das Rezept und backen Ihre eigene Version. Der Erfolg dürfte Ihnen sicher sein! Wir freuen uns in Folge über jedes Foto, das Sie uns von Ihrer Gemüsetarte zusenden und veröffentlichen gerne Ihre schönsten Bilder hier am Blog. Viel Spaß beim Backen, Schlemmen und vielleicht auch beim Überzeugen Ihrer Lieben, dass Gemüse großen Spaß machen kann!
6 Kommentare
19/2/2018 06:12:44 pm
Gemüse esse ich gerne, deshalb ist das Rezept so interessant für mich. Das Endergebnis ist wie ein Kunstwerk! Danke für die Inspiration.
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Dani
20/2/2018 02:53:57 pm
Liebe Loretta,
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22/2/2018 10:23:39 pm
Liebe Dani, ich muss mir den Blog Rote Schote gleich einmal anschauen. Die Tarte schaut verführerisch aus. Toll, was man alles aus Gemüse zaubern kann.
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Dani
23/2/2018 03:31:55 pm
Liebe Kathrin,
Antwort
23/2/2018 12:04:59 am
Liebe Dani,
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Dani
23/2/2018 03:37:01 pm
Liebe Heidi,
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