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Von den Rolling Stones, Lady Gaga und dem smartesten Trick der Welt, Kindern Gemüse so richtig schmackhaft zu machen

28/9/2017

2 Kommentare

 
Rotkohl verfärbt sich beim Kochen

Rainbow Pasta

Wer einmal die Rolling Stones „She’s like a Rainbow“ röhren gehört hat, wird aller Wahrscheinlichkeit nach, so es um Rainbow geht, diesen Song im Ohr haben. Großer Ohrenschmaus auf dem Weg zum Gaumenschmaus.
​
​Erleben Sie gleich eine der smartesten Verführungskünste, wenn es gilt, kleine und hartnäckige Gemüseverweigerer dazu zu bringen, Grünzeug aus dem Garten zu verzehren. Ganz ohne Theater und weh und ach, dafür mit  unglaublich viel Spaß!


alle lieben Regenbogen Pasta 

Das Problem, dass Kinder oft kein Grünzeug mögen, kennen alle, die ihren Nachwuchs von Anfang an mit gesundem und schmackhaftem Gemüse verwöhnen wollen. Am liebsten aus dem eigenen Beet und Bio sowieso. Allein, der Nachwuchs ist oft unberechenbar, extrem heikel und im Regelfall schlägt die Nudel das Gemüse um Lichtjahre.​

The Lady Gaga of Food

So ging es auch Linda Miller Nicholson, die mittlerweile "The Lady Gaga of Food" genannt wird, als sie nach einer Lösung suchte, um ihren kleinen Gemüseverweigerer dennoch nach ihren Vorstellungen gesund zu ernähren.  Sie entsann sich der Tatsache, dass das Auge mit isst und versenkte kurzerhand einfach das Gemüse in der Pasta. Alter Hut, werden sich jetzt manche denken, jedoch das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen und hat weniger mit den altbekannten Spinatnudeln als mit kleinen Meisterwerken zu tun. Mit Kunst am Teller, sodass jede Nudel für sich gesehen beinahe zu schön ist, um sie zu essen.

Aber sehen Sie selbst. Lassen Sie sich jetzt von einer Vielzahl atemberaubend schöner wie kunstvoller Gemüse-und Kräuterpastavariationen inspirieren und finden Sie hier Ihre individuelle Antwort auf die delikate Frage, wie Gemüse dem widerspenstigen Kinde zugeführt werden kann. Wie das Gemüse zum, besser noch direkt in das Kind kommt.
​


​Gemüse und ihre Farben

Für einen einfachen und schnellen Einstieg in die Regenbogen Pasta Produktion sind die saisonal aktuellen Gemüse bestens geeignet und eine perfekte Farbbasis.
  • Blau: Blaukraut
  • Rot: Rote Rüben
  • Grün: Frischer Spinat
  • Orange/Gelb: Kürbis und Kurkuma
Ihre Kinder werden garantiert Augen machen. Gutes Gelingen!
​
M. Claude empfiehlt:
​

Jetzt ist es aber an der Zeit für eine kleine Pause mit den Rolling Stones und derart musikalisch eingestimmt und begleitet, genießen Sie vielleicht sogar schon heute eine Portion homemade Rainbow Pasta. Nicht nur für Kids!
2 Kommentare
Topfgartenwelt link
29/9/2017 09:40:24 am

Liebe Dani, bei mir wird es demnächst auch Beiträge zu Pasta geben. Wir müssen unsere Nudelmaschine ausprobieren, die wir seit fast einem Jahr besitzen. :) Allerdings warte ich dafür wohl noch auf die neue Küchenmaschine, denn Pastateig knete ich nicht mehr mit der Hand. Nein, nein und nochmals nein :)

LG Kathrin

Antwort
Dani
3/10/2017 08:58:49 am

Liebe Kathrin,
mit einer guten Maschine sieht die Sache natürlich gleich anders aus. Für den Einstieg in die Rainbowpasta habe ich mich noch der old school Nudelproduktion bedient, um auch ja die optimale Gemüse Teig Mischung hinzukriegen. Wie im Labor:)
Freue mich schon auf deine Pastabeiträge!
Liebe Grüße
Dani

Antwort



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